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食品業(yè)亟需回答的問(wèn)題：牛奶是什么？
Green Giant, Ripple, and Beyond Meat: Courtesy of the Companies《財(cái)富》（中文版）——食品類購(gòu)物過(guò)道里正在醞釀著一場(chǎng)事關(guān)生死的戰(zhàn)爭(zhēng)：我們所吃食品的真正定義是什么？新一代新創(chuàng)企業(yè)正在用植物性食品替代冰箱里的主角—牛奶和肉類，以此逐步擴(kuò)大其市...
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Silver lining at the N.Y. Auto Show
The buzz is that the White House wants to adopt a single national fuel economy standard, which would help both automakers and customers.By Alex Taylor...
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W. W. Grainger
排名：100 (去年排名：N.A.)是什么使這家公司如此偉大？W. W. Grainger是一家配送中心運(yùn)營(yíng)商，通過(guò)大量培訓(xùn)、利潤(rùn)分紅和福利優(yōu)勢(shì)，建立起成熟而忠誠(chéng)的員工隊(duì)伍。2009年?duì)I業(yè)收入（百萬(wàn)美元）：6,222網(wǎng)址：www.grainger.com ...
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“你最大的弱點(diǎn)是什么？”面試時(shí)如何回答這種問(wèn)題
“你最大的弱點(diǎn)是什么？”如果你找新工作面試，跟獵頭見面，或在現(xiàn)有公司找機(jī)會(huì)平級(jí)調(diào)崗，對(duì)方都有可能問(wèn)起你的弱點(diǎn)。其實(shí)應(yīng)付這個(gè)問(wèn)題并不難。奇怪的是，雖然多年來(lái)面試中經(jīng)常出現(xiàn)“你最大的弱點(diǎn)是什么？”，還是有不少人栽在上面。畢竟沒(méi)有完美之人，即便對(duì)面的面試官也一樣，任何人描述自己的錯(cuò)誤都不會(huì)很愉快（尤其該問(wèn)...
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Robert W. Baird
排名：14 (去年排名：11)是什么使這家公司如此偉大？這是一家投資顧問(wèn)公司，員工盛贊公司以誠(chéng)信為本?！拔以诙嗉夜救温殻币晃唤?jīng)理說(shuō)，“Baird擁有業(yè)內(nèi)最勤奮、最誠(chéng)實(shí)、最講道德的員工?！?009年?duì)I業(yè)收入（百萬(wàn)美元）：718網(wǎng)址：www.rwbaird.com...
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研究顯示：牛奶丑聞玷污所有中國(guó)品牌
奧運(yùn)會(huì)提升了中國(guó)品牌的形象，然而好景不長(zhǎng)。作者：Stephanie N. Mehta奧運(yùn)會(huì)為中國(guó)品牌增光添彩，而含三聚氰胺的牛奶令中國(guó)品牌顏面盡失。2008年北京奧運(yùn)會(huì)結(jié)束兩周后，《財(cái)富》（Fortune）網(wǎng)站上推出了《財(cái)富》與Interbrand共同進(jìn)行的一項(xiàng)新調(diào)查，以測(cè)定中國(guó)品牌的全球形象，該調(diào)...
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谷歌尚未回答的問(wèn)題
作者：Adam Lashinsky在谷歌（Google）連續(xù)第二年被評(píng)為美國(guó)最佳雇主前夕，我采訪了谷歌的創(chuàng)始人賽吉?布林（Sergey Brin）和拉里?佩奇（Larry Page）以及公司的首席執(zhí)行官埃里克?施密特（Eric Schmidt）。采訪快要結(jié)束時(shí)，我問(wèn)他們當(dāng)谷歌將來(lái)不可避免地遭遇瓶頸、...
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公認(rèn)好喝的牛奶也“塌房”？麥趣爾兩批次牛奶疑被檢出低毒類添加劑
又有食品飲料上市公司產(chǎn)品“翻車”。近日，浙江省慶元縣市場(chǎng)監(jiān)管局公示2022年第4期食品抽檢檢驗(yàn)情況。本期檢出標(biāo)稱麥趣爾集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的2批次純牛奶不合格，不合格項(xiàng)目為丙二醇。丙二醇屬于低毒類添加劑，長(zhǎng)期過(guò)量食用可能引起腎臟障礙。30日上午，麥趣爾工作人員表示，目前公司正在對(duì)很多批次的產(chǎn)品進(jìn)行大...
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向食品巨頭宣戰(zhàn)
圖片：Adam Levey《財(cái)富》（中文版）-- 來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試吧。大聲說(shuō)出下面的這些字眼：人工色素和香料、殺蟲劑、防腐劑、高果糖谷物糖漿、生長(zhǎng)激素、抗生素、谷膠、轉(zhuǎn)基因有機(jī)物。如果以上有哪個(gè)字眼兒讓你心生警覺，或是嘴里發(fā)酸，或是輕蔑地撇了一下嘴，那么，你就成為了大食品公司需要花費(fèi)數(shù)十億美元才能...
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光明牛奶廠怎么了？牛奶不能喝了？回應(yīng)來(lái)了
4月4日，一段“光明牛奶廠大亂，這幾天不能喝光明牛奶”的聊天記錄在圈群傳播。該記錄稱，光明牛奶廠被拉走了134名員工，兩個(gè)確診陽(yáng)性。4日晚上，光明乳業(yè)官方微博對(duì)此發(fā)文表示，4月2日，光明乳業(yè)乳品四廠內(nèi)有2名員工抗原檢測(cè)結(jié)果存在異常。針對(duì)此情況，光明乳業(yè)已按要求將員工進(jìn)行隔離，對(duì)工廠進(jìn)行全封閉管理并開...
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